大型商場經營管理現狀及改進措施
發布時間:2015-08-19 08:28:48 分享到:
隨著當前我國大型商場的不斷增多,其發展現狀,經營管理中存在的問題,也不斷的暴露了出來。那么在新的經濟形勢下,大型商場經營管理的過程中我們還需要注意哪些。
一、當前大型商場經營管理中存在的問題
1.市場份額萎縮。近幾年,不同業態商業發展變化較快,百貨商店,連鎖店、便民店、超市、專賣店、倉儲商店以及各類批發市場,以各自不同的特色吸引了消費者,擠占了一定市場份額。
2.同業競爭加劇。大型商場數量的急劇膨脹,使容易相對穩定的消費品市場被更多的商家所瓜分。
3.城市消費斷層現象的出現。由于居民家庭主要消費耐用品的擁有量趨于飽和,收入差距的拉大,大多數家庭購買價值含量更高的商品房,轎車等還要有一個較長的積累過程。
4.居民近期消費向資產積累和儲備待購型轉化。隨著經濟體制改革的深化,原來由國家統包的一系列福利制度發生了很大變化。特別是教育、醫療、住房、養老金等頂改革措施的陸續出臺,使家庭預期消費的不確定因素增加。同時,一些大型商場沒有準確的市場定位,經營上無特色而不能吸引消費者,經營決策失誤,管理漏洞多,成本、費用居高不下,損失浪費嚴重等主觀因素大量存在。
5.業態單一,層次過高。目前幾乎所有投資興建的大型商場,包括正在建設的大型商場,都以大型綜合多功能百貨商場為其發展目標,不僅在經營品種、商場布置等方面雷同,業態單一,缺乏特色,而且在裝修裝飾方面盲目攀比,一個比一個豪華,遠遠超過了現有居民消費水平。同時由于裝修規格的不斷提高,為了早日收回投入,促使大型商場商品售價較高,在市場價格競爭中逐漸失利。這幾年一些新開業的大型商場采取各種降價促銷措施,正是零售市場過度競爭的反映。如果這種趨勢繼續發展下去,不用幾年,我國大型商場經濟效益就會出現一次普遍性的滑坡,個別網點還將面臨倒閉的危險,造成不必要的經濟損失。
6.追求單體規模大,F階段許多大型商場對規;l展的認識還停留在擴大營業面積、裝飾內部環境的層次上,致使商場越蓋越大,越蓋越豪華。如近幾年,上海的南京路、淮海路、四川北路等商業街上大型商場都進行了大規模的裝修改造、擴建,使這些商場的硬件設施、裝潢布置等各方面跨上了一個新臺階,足可以同國外的豪華商場相媲美。然而,大型商場不顧人口、購買力、交通條件以及企業自身經營能力等因素的制約,一味追求單體規模的擴大,極易造經營管理水平下降,規模經濟效益遞減。
二、我國大型商場陷入困境的原因
1.宏觀方面。進入20年代以后,我國經濟進入結構性調整時期,宏觀總供給逐漸超過總需求:即市場類型由賣方市場轉向買方市場。特別是近年來,商品供大于求的現象顯得尤為突出,宏觀經濟政策大環境的影響,致使大型零售商場也隨其潮流處于發展的低迷狀態。伴隨著前幾年的經濟過熱,國家有意放慢了經濟發展速度,導致了社會購買力的相對下降。與此同時,社會購買力的增長速度大大落后于商業營業面積的增長速度,造成了大型商場經營能力過剩。隨著經濟的發展和居民收入的增加,消費行為呈現多元化,個性化的優勢,消費結構也在不斷地調整,而單一模式、經營無特色、大同小異的大型零售商業是不能馬上適應這些變化的。
2.中觀方面。近年來,在我國流通領域出現了各種業態的零售店,特別是超級市場和便利店導入連鎖經營后,其組織化程度高、擴展快,奪走了大型零售商場的大量客源。商場數量快速增長的同時,商場規模也急劇膨脹,數量的增長,規模的擴張遠遠超過購買力水平的發展和城市密度的合理范圍,也超過了人們最大的心理和生理的承受能力。國內眾多的大型零售商場從誕生之日起,就基本上是一種模式,小而全,大而全,就連商品的陳列也一模一樣。由于呈平面擠在同一個經營空間,誰也沒形成自己的市場定位和專業化集團化的規模優勢。隨著改革開放的不斷深入,國外大型零售集團開始滲透中國的零售市場,并呈增長趨勢。美國的沃爾瑪,德國的麥德隆等大型商業企業集團在我國大規模開設分店,這些實力雄厚規模宏大的零售業以全新的營銷觀念,靈活的營銷手段,規范的經營管理對國內零售業造成較大沖擊。
3.微觀方面。在激烈的市場競爭中要使企業立于不敗之地,關鍵取決于全體員工的素質,尤其是企業領導者的能力和水平。然而我國大型商場員工普遍素質低下,知識結構層次低,懂管理善經營的高層次復合型人才更稀少。這極大約束了企業經營活動的開展,在高科技和現代管理手段面前更是無所適從。如今服務競爭已成為繼質量競爭之后的第二競爭內容。大型商場在保證質量的前提下,盡可能為顧客提供良好的全方位的服務已勢在必行。然而服務意識淡薄、服務質量下降、服務項目欠缺仍是一些大型商場普遍存在的癥結。許多大商場經理不懂管理,全憑長官意志,經驗主義作決策,頻頻失誤。我國的大型商場絕大部分是國有或國家控股商業。多年的改革對這種產權關系的觸動不大,導致經營機制難以根本改變,人員關系難以根本理順,企業內部的監督制約無法真正湊效,當然新的壓力及動力也就無法產生。在內部管理上,盡管眼睛向內,向管理要效益成為人們的共識,但由于管理中人為的因素,感情的因素太多,管理的組織化程度又低,加之有效的規章制度和約束監督機制實施不力;任務下達,目標考核還無有效的辦法。機構擠腫,人浮于事,營私舞弊等,使得大型商場的管理效益很難有效地發揮出來。
三、解決我國大型商場經營管理存在問題的對策
第一,適應市場變化,戰略調整。我國目前市場形勢是買方市場正在全面形成,而有效需求卻不足,新的消費熱點還未出現;政府抓大放小政策全面實施;國外商品流通企業在中國的合資和獨資零售企業紛紛開業;不同業態及同行爭奪市場更加激烈。這一切對于大型商場來說既是挑戰,又是發展的機遇。一方面,逐步形成國際競爭規模實力的大型商業可能進一步擴大規模,使市場壟斷地位有所提高,另一方面,無規模實力的商場倒閉數目將會逐年遞增。因此大型商場應及時調整發展戰略,關鍵是要找出一個好的發展思路。目前許多大型商場搞一業為主,多種經營,尋求新的經濟增長點,不失為回避風險的良方。
第二,加強宏觀管理,增強政府對城市零售商業發展的調控力度。一是加強統一規劃,對商業網點的數量、結構、格局進行合理的安排,做到不同業態、不同區域、不同等級零售企業之間的協調發展;二是加強政策引導,針對零售商業發展中的問題,制定一些帶有引導性、規范性的商業投資政策、規定和條例;三是加強審批管理,建立和完善大中型零售網點建設項目申報的會審制度,報市項目要進行科學論證,并制定相應措施,從根本上解決盲目上馬的問題,以引導城市零售業的健康發展。
第三,加快現代化進程,提高規模效益。大型零售商場要發展,增強競爭力,必須具備足夠的規模,實行組建企業集團戰略,同時還要加快現代化進程,跟上國際商業發展潮流,全面推行電腦管理,利用網絡技術進行商業貿易活動,提高我國商業企業的經營管理水平。
第四,開拓國內外市場,擴大發展空間。隨著世界經濟一體化,為我國大型零售商場的發展提供了一個良好的契機。有實力的大型零售企業要開闊視野,適應市場國際化的趨勢,必須做到三點:首先,積極引進外資,創辦中外合資的零售企業,其結果將不僅是引進資金、商品、設備,更重要的是引進適應市場需要的先進管理經驗和經營“訣竅”,大大提高我國商業工作者的整體素質。其次,通過外資引進,帶動商品出口。大型零售企業把視角轉向國際市場,就能釋放出巨大的經營能量,開發出大量適應國際市場需要的出口商品,促進國內產品結構和產業結構的調整。再次,直接到國外創辦商業和服務業行業,開發多元化經營。
第五,找準市場定位,搞好特色經營。大型零售商場應根據本區域和本商場的實際市場競爭狀況,在經營品種方式、銷售服務、促銷方式等方面制定出具有特色的市場經營模式,以其特色的經營與管理取得市場優勢和經濟效益。一是商品檔次定位上,分高中低不同檔次,不同檔次的商店都有對應相互水平的消費群體;二是商品品種定位多樣化。
第六,誠實經營,表里如一。這是一個樸素的經營理念,但要真正做到并非易事。大型商場現代化的外觀現象、響亮的對外宣傳在流通領域是一流的,也是其它業態望塵莫及的。但許多商場確是外嚴內松,華而不實。其經營管理中暴露出的許多問題就能說明這一點。事實上依靠誠實經營不斷壯大的商家比比皆是。大型商場應通過嚴細的管理,使現代經營理念、現代企業形象和實際經營中的政策、行為有機的真正地統一起來。公務員之家
中國的大型商場已成為中國經濟環節——消費的主要樞紐,在中國的流通領域占有非常重要的地位,在大力發展大型商場的今天,一定要重視企業實體操作的規范化、快捷化、高效化和科學化建設,使其低成本運行,從而使中國大型商場業取得應有的市場效益,促使其向著健康,充滿活力的方向蓬勃發展。
一、當前大型商場經營管理中存在的問題
1.市場份額萎縮。近幾年,不同業態商業發展變化較快,百貨商店,連鎖店、便民店、超市、專賣店、倉儲商店以及各類批發市場,以各自不同的特色吸引了消費者,擠占了一定市場份額。
2.同業競爭加劇。大型商場數量的急劇膨脹,使容易相對穩定的消費品市場被更多的商家所瓜分。
3.城市消費斷層現象的出現。由于居民家庭主要消費耐用品的擁有量趨于飽和,收入差距的拉大,大多數家庭購買價值含量更高的商品房,轎車等還要有一個較長的積累過程。
4.居民近期消費向資產積累和儲備待購型轉化。隨著經濟體制改革的深化,原來由國家統包的一系列福利制度發生了很大變化。特別是教育、醫療、住房、養老金等頂改革措施的陸續出臺,使家庭預期消費的不確定因素增加。同時,一些大型商場沒有準確的市場定位,經營上無特色而不能吸引消費者,經營決策失誤,管理漏洞多,成本、費用居高不下,損失浪費嚴重等主觀因素大量存在。
5.業態單一,層次過高。目前幾乎所有投資興建的大型商場,包括正在建設的大型商場,都以大型綜合多功能百貨商場為其發展目標,不僅在經營品種、商場布置等方面雷同,業態單一,缺乏特色,而且在裝修裝飾方面盲目攀比,一個比一個豪華,遠遠超過了現有居民消費水平。同時由于裝修規格的不斷提高,為了早日收回投入,促使大型商場商品售價較高,在市場價格競爭中逐漸失利。這幾年一些新開業的大型商場采取各種降價促銷措施,正是零售市場過度競爭的反映。如果這種趨勢繼續發展下去,不用幾年,我國大型商場經濟效益就會出現一次普遍性的滑坡,個別網點還將面臨倒閉的危險,造成不必要的經濟損失。
6.追求單體規模大,F階段許多大型商場對規;l展的認識還停留在擴大營業面積、裝飾內部環境的層次上,致使商場越蓋越大,越蓋越豪華。如近幾年,上海的南京路、淮海路、四川北路等商業街上大型商場都進行了大規模的裝修改造、擴建,使這些商場的硬件設施、裝潢布置等各方面跨上了一個新臺階,足可以同國外的豪華商場相媲美。然而,大型商場不顧人口、購買力、交通條件以及企業自身經營能力等因素的制約,一味追求單體規模的擴大,極易造經營管理水平下降,規模經濟效益遞減。
二、我國大型商場陷入困境的原因
1.宏觀方面。進入20年代以后,我國經濟進入結構性調整時期,宏觀總供給逐漸超過總需求:即市場類型由賣方市場轉向買方市場。特別是近年來,商品供大于求的現象顯得尤為突出,宏觀經濟政策大環境的影響,致使大型零售商場也隨其潮流處于發展的低迷狀態。伴隨著前幾年的經濟過熱,國家有意放慢了經濟發展速度,導致了社會購買力的相對下降。與此同時,社會購買力的增長速度大大落后于商業營業面積的增長速度,造成了大型商場經營能力過剩。隨著經濟的發展和居民收入的增加,消費行為呈現多元化,個性化的優勢,消費結構也在不斷地調整,而單一模式、經營無特色、大同小異的大型零售商業是不能馬上適應這些變化的。
2.中觀方面。近年來,在我國流通領域出現了各種業態的零售店,特別是超級市場和便利店導入連鎖經營后,其組織化程度高、擴展快,奪走了大型零售商場的大量客源。商場數量快速增長的同時,商場規模也急劇膨脹,數量的增長,規模的擴張遠遠超過購買力水平的發展和城市密度的合理范圍,也超過了人們最大的心理和生理的承受能力。國內眾多的大型零售商場從誕生之日起,就基本上是一種模式,小而全,大而全,就連商品的陳列也一模一樣。由于呈平面擠在同一個經營空間,誰也沒形成自己的市場定位和專業化集團化的規模優勢。隨著改革開放的不斷深入,國外大型零售集團開始滲透中國的零售市場,并呈增長趨勢。美國的沃爾瑪,德國的麥德隆等大型商業企業集團在我國大規模開設分店,這些實力雄厚規模宏大的零售業以全新的營銷觀念,靈活的營銷手段,規范的經營管理對國內零售業造成較大沖擊。
3.微觀方面。在激烈的市場競爭中要使企業立于不敗之地,關鍵取決于全體員工的素質,尤其是企業領導者的能力和水平。然而我國大型商場員工普遍素質低下,知識結構層次低,懂管理善經營的高層次復合型人才更稀少。這極大約束了企業經營活動的開展,在高科技和現代管理手段面前更是無所適從。如今服務競爭已成為繼質量競爭之后的第二競爭內容。大型商場在保證質量的前提下,盡可能為顧客提供良好的全方位的服務已勢在必行。然而服務意識淡薄、服務質量下降、服務項目欠缺仍是一些大型商場普遍存在的癥結。許多大商場經理不懂管理,全憑長官意志,經驗主義作決策,頻頻失誤。我國的大型商場絕大部分是國有或國家控股商業。多年的改革對這種產權關系的觸動不大,導致經營機制難以根本改變,人員關系難以根本理順,企業內部的監督制約無法真正湊效,當然新的壓力及動力也就無法產生。在內部管理上,盡管眼睛向內,向管理要效益成為人們的共識,但由于管理中人為的因素,感情的因素太多,管理的組織化程度又低,加之有效的規章制度和約束監督機制實施不力;任務下達,目標考核還無有效的辦法。機構擠腫,人浮于事,營私舞弊等,使得大型商場的管理效益很難有效地發揮出來。
三、解決我國大型商場經營管理存在問題的對策
第一,適應市場變化,戰略調整。我國目前市場形勢是買方市場正在全面形成,而有效需求卻不足,新的消費熱點還未出現;政府抓大放小政策全面實施;國外商品流通企業在中國的合資和獨資零售企業紛紛開業;不同業態及同行爭奪市場更加激烈。這一切對于大型商場來說既是挑戰,又是發展的機遇。一方面,逐步形成國際競爭規模實力的大型商業可能進一步擴大規模,使市場壟斷地位有所提高,另一方面,無規模實力的商場倒閉數目將會逐年遞增。因此大型商場應及時調整發展戰略,關鍵是要找出一個好的發展思路。目前許多大型商場搞一業為主,多種經營,尋求新的經濟增長點,不失為回避風險的良方。
第二,加強宏觀管理,增強政府對城市零售商業發展的調控力度。一是加強統一規劃,對商業網點的數量、結構、格局進行合理的安排,做到不同業態、不同區域、不同等級零售企業之間的協調發展;二是加強政策引導,針對零售商業發展中的問題,制定一些帶有引導性、規范性的商業投資政策、規定和條例;三是加強審批管理,建立和完善大中型零售網點建設項目申報的會審制度,報市項目要進行科學論證,并制定相應措施,從根本上解決盲目上馬的問題,以引導城市零售業的健康發展。
第三,加快現代化進程,提高規模效益。大型零售商場要發展,增強競爭力,必須具備足夠的規模,實行組建企業集團戰略,同時還要加快現代化進程,跟上國際商業發展潮流,全面推行電腦管理,利用網絡技術進行商業貿易活動,提高我國商業企業的經營管理水平。
第四,開拓國內外市場,擴大發展空間。隨著世界經濟一體化,為我國大型零售商場的發展提供了一個良好的契機。有實力的大型零售企業要開闊視野,適應市場國際化的趨勢,必須做到三點:首先,積極引進外資,創辦中外合資的零售企業,其結果將不僅是引進資金、商品、設備,更重要的是引進適應市場需要的先進管理經驗和經營“訣竅”,大大提高我國商業工作者的整體素質。其次,通過外資引進,帶動商品出口。大型零售企業把視角轉向國際市場,就能釋放出巨大的經營能量,開發出大量適應國際市場需要的出口商品,促進國內產品結構和產業結構的調整。再次,直接到國外創辦商業和服務業行業,開發多元化經營。
第五,找準市場定位,搞好特色經營。大型零售商場應根據本區域和本商場的實際市場競爭狀況,在經營品種方式、銷售服務、促銷方式等方面制定出具有特色的市場經營模式,以其特色的經營與管理取得市場優勢和經濟效益。一是商品檔次定位上,分高中低不同檔次,不同檔次的商店都有對應相互水平的消費群體;二是商品品種定位多樣化。
第六,誠實經營,表里如一。這是一個樸素的經營理念,但要真正做到并非易事。大型商場現代化的外觀現象、響亮的對外宣傳在流通領域是一流的,也是其它業態望塵莫及的。但許多商場確是外嚴內松,華而不實。其經營管理中暴露出的許多問題就能說明這一點。事實上依靠誠實經營不斷壯大的商家比比皆是。大型商場應通過嚴細的管理,使現代經營理念、現代企業形象和實際經營中的政策、行為有機的真正地統一起來。公務員之家
中國的大型商場已成為中國經濟環節——消費的主要樞紐,在中國的流通領域占有非常重要的地位,在大力發展大型商場的今天,一定要重視企業實體操作的規范化、快捷化、高效化和科學化建設,使其低成本運行,從而使中國大型商場業取得應有的市場效益,促使其向著健康,充滿活力的方向蓬勃發展。